映画: French cuisine

フランスの片田舎。ネズミのレミーは天才的な嗅覚と味覚を持ち、いつの日かシェフになることを夢見ていた。もちろん、それが叶わぬ夢と知りつつ。人間のキッチンにとって、ネズミは最も嫌われる存在だからだ。しかしある日、古巣を追われた家族と逃亡の途中ではぐれてしまったレミーの前に、彼が最も尊敬する亡き天才シェフ、グストーのゴーストが現れる。グストーはレミーを、パリにある自分が経営していたレストランにまで導いた。...

予約の取れない超一流シェフの極上フルコースを求めて孤島を訪れたセレブな客に、サプライズ付きのメニューが振舞われていく……。ミステリアスなシェフをレイフ・ファンズが演じた、驚愕のグルメ・サスペンス。...

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腕は確かなもののトラブルを起こし、キャリアを台なしにした人気シェフのアダム・ジョーンズ（ブラッドリー・クーパー）。パリの二ツ星レストランから姿を消して3年後、起死回生を狙いロンドンの友人トニー（ダニエル・ブリュール）のレストランに乗り込む。世界一を目指してかつての同僚ら最高のスタッフを集め、華々しく新店をオープンさせるアダムだったが、過去のトラブルの代償が立ちはだかり……。...

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慎ましく暮らしている二人の老婆のもとにやって来たバベットという女性。二人の身の回りの世話をすることになるが、彼女は腕のいい料理家だった。静かな中に深い感動を与える87年の傑作。...

フランスの片田舎で小さなレストランを営む女性料理人のオルタンス・ラボリ。ある時、政府に呼び出されて向かった先は、フランス大統領官邸“エリゼ宮”。過剰な装飾を排した素朴な料理を望む大統領が、著名なシェフの推薦を受け、彼女を正式なプライベート・シェフに任命したのだった。しかし官邸の厨房は男ばかりで、おまけに形式ばったしきたりや厳格な規律に縛られた堅苦しい職場だった。案の定、最初は同僚シェフたちの冷たい視線を受け続けるオルタンス。それでも彼女の料理に対する熱意と信念が揺らぐことはなく、いつしか周囲を自...

ドイツのフランス料理店で働く一流シェフのマーサは、いつも料理のことばかり考えている神経質な女性。しかも人間関係が苦手ゆえ、お客を怒らせることもしばしばだった。そんなある日、姉の突然の訃報を知らされたマーサは8歳の姪リナを引き取り、彼女の父親が見つかるまで一緒に暮らすことに。姉の死後しばらく店を休んでいたマーサが職場に復帰すると、陽気なイタリア人シェフのマリオが彼女の代役を務めていた。...

南仏でミシュラン１つ星を誇るフレンチレストランのオーナー、マダム・マロリーは最高のサービスと味を提供することに人生をかけている。そんな彼女の店の向かいにインドから新天地を求めてヨーロッパにやってきたカダム一家が、インド料理店を開業する。強烈なスパイスの匂いと大音量で流れるインド音楽に迷惑顔のマダム・マロリー。さらに市場での食材の奪い合いが巻き起こり、２つの店は一触即発の険悪なムードになってしまう。その解決の鍵を握るのは、インド人一家の次男で天才料理人のハッサンだった。...

1949年、パリでフランス料理の虜となったアメリカ女性ジュリア。彼女は名門ル・コルドン・ブルーで学ぶと、家庭で誰でも作れる524のレシピを本にまとめて出版する。本はベストセラーとなり、彼女はテレビの料理番組に出演するなど一躍人気者となった。それから50年後のニューヨーク。小説家になる夢に破れた29歳のOLジュリーは、人生を変えるためにある無謀な計画を立てる。それは、365日かけてジュリアが書いた524のレシピに挑戦し、その過程を毎日ブログに綴ることだった……。...

「グランメゾン東京」が日本で“三つ星”を獲得してから時が経ち—尾花夏樹（木村拓哉）は早見倫子（鈴木京香）と、フランス料理の本場・パリで、新店舗「グランメゾン・パリ」を立ち上げ、アジア人初となるミシュラン“三つ星”を獲得するために奮闘していた。 名だたる巨匠たちがしのぎを削る本場フランスで、フランス料理で“三つ星”を獲得することは、尾花にとっての悲願。だが異国の地のシェフにとっては、満足のいく食材を手に入れることにすら高い壁があり、“三つ星”に選ばれるなど夢のまた夢。「グランメゾン・パリ」は結果...

フランス革命前夜の18世紀フランスを舞台に、世界で初めてレストランを作った男の実話をもとに描いた人間ドラマ。 1789年。宮廷料理人マンスロンは、創作料理「デリシュ」にジャガイモを使用したことで貴族たちの反感を買って解雇され、息子を連れて実家へ帰ることに。ある日、マンスロンのもとに謎めいた女性ルイーズが料理を習いたいと訪ねてくる。彼女の熱意に負けて料理を教えることになったマンスロンは、失っていた料理への情熱を徐々に取り戻していく。やがてマンスロンはルイーズと息子の協力を得て、一般人のために開か...

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ジャン・レノ主演、笑えて美味しいサクセス・ストーリー。新メニューが浮かばず、三つ星レストラン解雇の危機に立たされたベテラン・シェフのアレクサンドル。老人ホームの雑用係にして“神の舌”を持つジャッキーとともに、究極の一皿に挑む。...

日本で発見された基本味「UMAMI（旨味）」フランス料理人の味覚は国境を越えて愛を生む！？...

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